2023.07.28 | 報告
JFDA×canaeru 外食業界の未来を創る経営者たち第5弾の記事がupされました
6月21日新宿にて行われた
Forbes JAPAN SALON Regular Meet upトークセッションにおいて
JFDA理事である佐藤裕久氏と井上盛夫氏が自身のビジネスモデルや
日本のフードビジネスの未来、JFDA立ち上げの経緯について語りました。
二人は、地方創生にも力を入れており、
佐藤氏は、淡路島、井上氏は、千葉県勝浦市、のプロジェクトにおいて
それぞれの『食』をベースに行う地方創生の取り組みについて、そして
今後のVisionについても語りました。
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